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像牛奶一样细腻,如茶一般清香,IFF T2N椰奶香精在固饮产品的应用
2021-05-21

       当前,我国固体饮料行业正处于快速发展阶段,各细分领域已经出现了明显的竞争梯队,但产品同质化程度相对较高,风味俨然成为产品的创新概念和营销卖点,如何带来更具竞争力和更惊艳的风味产品,成为固体饮料厂商研发和探索的重中之重。


       IFF T2NIFF TRU2NATURE™《真于自然》的简称,IFF 突破性地 微胶囊技术能更好捕捉与保留挥发物质,创造出新鲜自然和真实的风味,具有新鲜醇正风味、特性风味和产品差异化等特点,是食用香精的最前沿、最顶端的技术。


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前沿技术,降本增效 


       IFF T2N椰奶香精突破性地采用低温微胶囊包埋高度浓缩技术,呈香成分高达20%左右,香气强度比喷雾干燥粉末香精高3-4倍,只需超低的添加量就能得到天然、新鲜、醇正的椰奶风味,大大降低使用成本,让产品更具性价比和市场竞争优势。


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天然风味,口感饱满 


       IFF T2N椰奶香精具有良好的水溶性稳定性,在冷水中也能快速溶解,并可耐高温,创造出全程持久稳定、自然而然的纯粹椰香风味。不仅如此,IFF T2N椰奶香精还能带来轻盈细腻、滑顺绵柔的饱满口感,有效提升固体饮料的柔滑口感和令人愉悦的味觉体验。


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益于生产,更具价值 


       IFF T2N椰奶香精不仅更符合固体饮料客户高标准和对天然的高要求粉末状态更适合食品工业化的储存、运输生产,而且未开封的包装保质期达到18个月以上,让厂商的产品更具性价比和市场竞争优势。

     

      除此之外,IFF T2N 椰奶香精还具有耐高温、耐长煮、掩盖异味、使用量少、性价比高等特点,全方位贴合烘焙、饮料、代餐、酱料、果冻、糖果、糕点香气口感需求,提高产品的附加值。


       金沙备用网址登录不上专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。

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